keng.ws

Pepper Lunch เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารรับประทานด่วนจากญี่ปุ่น จุดเด่นคือ เสริฟอาหารแบบกระทะร้อน แล้วปล่อยให้ลูกค้าปรุงกันเอง โอว เชื่อใจลูกค้ากันมาก วิธีก็ง่ายๆ อย่างเช่น จานนี้ผมสั่งเป็น เสต็ก แฮมเบอร์เกอร์ จะเสริฟมาเป็นเสต็กแบบสุกครึ่งเดียว และ แฮมเบอร์เกอร์ พร้อมผัก คนเสริฟจะถามว่าเคยมากินหรือเปล่า ถ้าไม่เคยจะมีคอร์สเล็กๆ สอนวิธีการปรุงให้อร่อย โดยจะมีซอสปรุงให้เลือกตามรสชาติที่อยากได้

ประเด็นคือ กระทะมันหายร้อนเร็วมาก ต้องรีบปรุง รีบผัด ไม่งั้นจะได้กินเนื้อดิบ แต่สุดท้ายแล้วก็อร่อยดี ถือว่าเป็นนวัตกรรมการกินข้าวได้ เป็นทางเลือกนอกจาก สุกี้ โน่นนี่ แต่เสียอย่างเดียวคือ ใครเข้าไปครั้งแรกจะเกร็งมาก เพราะน้องพนักงานกดดันและ instruction ฟังดูซับซ้อน แต่ไม่ยากหรอก ไปลองกันได้